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1番大切なこと
安心・安全な食の提供

徹底しています
01.衛生への取り組み
01.食中毒ゼロの実績

(株)ヒライは創業以来、無事故の会社です。12年前に子会社になった弊社も、その管理指導のもと、いまだ無事故を続けています。
02. 徹底した衛生管理
(株)ヒライ本社の衛生管理指導のもと、食材の仕入れ、保管加熱調理方法等、HACCPに準拠して管理しております。

03. 安全な食材の使用

熊本総合市場の近くと言う地の利を活かし地産地消を心がけています。吟味した食材を使用することで、お客様の安心を保証します。
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